Краткое описание
Высокое качество, инновационные технологии и разнообразие изделий в коллекции позволяет почувствовать себя настоящим шеф-поваром!
Вок отлично подходит для приготовления азиатских и восточных блюд, а также для повседневного приготовления.
В нем удобно жарить мясо, овощи, рыбу, они получаются хрустящими и упругими, сохраняя при этом питательные свойства.
Благодаря обтекаемой форме основания и трехслойному дну и стенам обеспечивается идеальное распределение тепла и оптимальный результат при жарке.
Используя вок с крышкой, можно тушить на нем мясо или рыбу.
Вок можно использовать на любой варочной поверхности: газовой, электрической, керамической и индукционной.
Ручки с двух сторон: длинная – для подбрасывания при жарке, короткая – для удобства транспортировки.
Ручки полые и не нагреваются. Инновационный и безопасный метод крепления ручек – точечная сварка.
Стеклянная прозрачная крышка позволяет контролировать процесс приготовления.
Текстурированная поверхность, напоминающая рисунок мяча для гольфа, ограничивает контакт сковороды с едой и обеспечивает антипригарные свойства.
В комплект входит полукруглая решетка для жарки во фритюре, которая устанавливается на обод, чтобы излишки масла стекали из жареных во фритюре продуктов.
Также в комплекте решетка для приготовления на пару, которую можно установить на дне Вок.
При жарке мяса на сковороде без покрытия важно достичь правильной температуры, чтобы предотвратить прилипание и оптимизировать прожарку мяса.
Проверьте температуру, капнув несколько капель воды на предварительно разогретую сковороду.
Если капли начнут скатываться, сковорода достигла нужной температуры.
Вместо того чтобы наливать масло в сковороду, полейте маслом продукт для дальнейшего приготовления.
Для приготовления ароматных и сочных овощей на гриле убедитесь в том, что овощи сухие и имеют комнатную температуру.
Начните обжаривать овощи без соли, высушивающей овощи, в небольшом количестве масла.
Если вы обжариваете несколько овощей, начните с тех, которые нужно готовить дольше, а затем добавляйте другие в зависимости от времени их приготовления.
Добавляйте немного воды, вина или соевого соуса, а также немного соли (при использовании воды или вина), чтобы овощи не пересыхали. Сразу же накройте крышкой и убавьте огонь до минимума. Оставьте готовиться на несколько минут.
Ø 32 см, длина с ручками 59,6 см, высота без крышки 8,6 см.
